泰式柠檬花枝
酸酸甜甜的泰式风味，非常开胃的简单料理。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烧一锅滚水；等水烧开的同时，将花枝洗净，切片备用。新鲜柠檬榨汁备用，另外留半颗柠檬切成柠檬片可做装饰用。
- 第二步：
水滚后，将花枝快速烫熟后捞起。
- 第三步：
把柠檬汁、鱼露1大匙、糖1茶匙、蒜末、辣椒末、香菜末均匀搅拌，做成泰式口味柠檬酱汁，接着和烫熟的花枝片拌匀即可，摆盘时，上面放上柠檬片装饰，风味更佳。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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