ㄚ曼达的厨房~塔香蛤蜊
今天去菜市场，儿子又看到他最爱的蛤蜊，所以买了一斤回家炒，买蛤蜊还送九层塔，真是很棒的服务呢！ 在买蛤蜊的时候，儿子被蛤蜊喷到水，老闆还开玩笑说：「我们家蛤蜊真没礼貌，居然喷客人水！」真有趣！
海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
【无毒‧无二 真食物的生活家】豆豉鲜蚵
豆豉鲜蚵常常能让人白饭一碗接一碗，豆腐使用的份量不能太少，因为重口味的酱汁容易腻口，搭上适量的豆腐刚刚好，吸饱了蚵仔的鲜味跟浓厚的酱汁非常的好下饭，本来的做法还会加上太白粉稍微勾芡，但因为太白粉没有营养，所以没有加进去使用。 更多食谱内容详见:
炒海瓜子【豆豆爱的料理】【阿基师】
黑醋能使身体保持弱碱性，可消除疲劳、鬆弛肌肉、养颜。 -------- 豆豉含有丰富的磷、铁、钴、硒、硫胺素、核黄素、烟碱酸等营养素。大量能溶解血栓的尿激素，能预防脑血栓的形成、老年痴呆症。具改善消化功能、提升免疫功能。 大蒜能提高免疫力，提高人体淋巴T细胞、巨噬细胞等免疫系统转化能力。 ------ 姜：温中，散寒。青葱促进食慾、消除疲劳、杀菌防癌。
