海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
![[Yvonne at home] 10分钟料理~日式居酒风-酒蒸蛤蜊](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/8f348cd4eb4c7e025288cfc05acdf7a9_250_190.jpg)
[Yvonne at home] 10分钟料理~日式居酒风-酒蒸蛤蜊
爱到居酒屋小酌的我 常常点这道搭配烧酒或吟酿 其实做法超简单! 10分钟出好菜 剩下的时间只要准备好酒杯即可~
紫羽小厨新食谱 004 --- 慢煮清酒鲜鲍鱼
以清酒慢煮而成的鲜嫩鲍鱼，形成了一种清新爽口的味道。被煮得温和的清酒，轻微刺激味蕾，鲜嫩却有弹性的肉质加上微甜拌随的香浓海洋味道，真的叫人难舍难离! 更多食谱分享
