[Yvonne at home] 10分钟料理~日式居酒风-酒蒸蛤蜊
爱到居酒屋小酌的我 常常点这道搭配烧酒或吟酿 其实做法超简单! 10分钟出好菜 剩下的时间只要准备好酒杯即可~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛤蜊吐沙洗净,放在有深度瓷盘或铁盘,淋上日本酒,洒上嫩姜丝※不用加任何一滴水跟盐巴,这样蒸出来的蛤蜊汤汁才是最原味的。![[Yvonne at home] 10分钟料理~日式居酒风-酒蒸蛤蜊的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/8f348cd4eb4c7e025288cfc05acdf7a9.jpg "[Yvonne at home] 10分钟料理~日式居酒风-酒蒸蛤蜊的制作步骤")
- 第二步：
用电锅蒸7分钟后,即可取出,洒上葱花末,即可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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