海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
椰汁咖哩煮淡菜[家乐福厨神大赛]
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我喜欢在餐桌上玩混搭的游戏，像是泡菜配起司、印度咖哩配法国面包、照烧酱配汉堡，东西方的食材跟调味总能碰撞出不一样的火花，这次也是如此。如果，我把淡菜当海瓜子炒，淡菜永远无法取代热炒海瓜子在小志先生心中的地位。所以我决定从他喜欢的印度风味下手，然后又加了新鲜干贝及大虎虾，让整体视觉效果升级。主妇的小心机果然成功扭转小志先生的刻板印象。有时小小的跳脱框架，我们也能为习以为常的事物，找到新的出路。
【黄金玄米油清爽料理】香酥馄饨沙拉虾
今天用了黄金玄米油做了鲜虾的小点，清爽不油腻~包覆着馄饨皮的鲜虾酥炸后，是不是有像肥美螃蟹脚啊?哈哈!一隻螃蟹不便宜却只有两隻脚，自己来做"仿"蟹脚，不但吃的到甜甜的肉，也不需吐蟹壳喔! 玄米油含有多种营养成分，帮助体内活化及抗氧，可调节机能，而且无论煎炸炒拌都适合，我想给家人就要用最好最健康的料理，才能吃的幸福与健康!
青酱焗大虾@美丽人妻Selina Wu
不晓得大家还记不记得的老爷生日礼物，那五个令人喷鼻血的美女图？其实内容物是体型庞大的草虾；第一次先派三个上场，让它们填饱老爷饥饿的胃。饮食的口味会随着外在的天气影响而改变，夏日炎热会想吃得清淡爽口，但每到天气寒冷时总会想要来点高热量的，除了热腾腾的火锅外，焗烤也是一个选项。肉质Q弹的大草虾吃起来很过瘾，虾头内的虾膏光看就知道甜美，看得我不吃心里难过，吃了又怕胆固醇指数超标，真是美食与理性的对决。
