海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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かにの迷迭虾仁煎

かにの迷迭虾仁煎

夏天来吃点简单，清爽的料理，整体来说，还真是不错呢！干煎的虾仁配上新鲜的凤梨，真是好吃又对味啊！
鲜虾
五柳鱿鱼

五柳鱿鱼

五彩缤纷的蔬果丝与鱿鱼一起炒成的这道料理，鲜香微酸的口感，开胃又下饭，是道简易快速卖相很好的年菜宴客料理。 这道菜的料理方式不加入太白粉水勾芡，是道很清爽的快炒料理。
软体海鲜
港式综合咖哩鱼蛋

港式综合咖哩鱼蛋

很怀念在香港的那段日子 随处吃的到好吃又美味的大排檔 这是一到既简单又好吃的小吃 简意料理20分钟即可上桌 美味不输正统地
鱼类
【七夕幸福料理】金莎虾球

【七夕幸福料理】金莎虾球

酥脆的炸虾，加上炒香的咸蛋黄，咸香中吃的到虾子的甜味，做法简单，轻轻松松就可以上桌。摆盘又很美观大方喔!!
鲜虾
金沙起司虾

金沙起司虾

之前归宁宴有道位上料理叫起司明虾，中西合併的煮法令人印象深刻。 考虑了预算和实用性，我改用一般的虾子来做，吃得更尽兴，下酒、宴客都很适合喔!
鲜虾

辣味油葱鲜虾拌面

辣味油葱鲜虾拌面
辣味油葱鲜虾拌面
辣味油葱鲜虾拌面
辣味油葱鲜虾拌面
忙碌的星期一，一大早到市场采买了一些晚餐的食材，顺便进行今天预计的料理工作，利用早上的时间先来个自製猪油葱，整间屋子香喷喷... 其实这餐是忙到下午2点多才开始享受的，利用赶交稿的食谱剩余食材和自製猪油葱，来个简单的拌面，再忙也要补充体力喔~
鲜虾

小卷鱼子

小卷鱼子
小卷鱼子
小卷鱼子
其实买小卷、鱼卵来做这道菜其实并不难 只是太厚工~ 买现成的来加热~ 快速又美味！
海鲜
超肥美海鲜蒸蛋

超肥美海鲜蒸蛋

美味又嫩滑的蛤蜊蒸蛋，太鲜嫩了，真的快试试，大海的感觉，大人小孩都爱吃的蒸蛋，加上海鲜更鲜美。
蒸蛋