海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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金沙鲜鱿by恋恋家

金沙鲜鱿by恋恋家

咸蛋黄比较少人用来与海鲜搭配，但尝试的结果令我十分满意，为了贪图能多沾上炒得冒泡的咸蛋黄，故意用刀将软丝划上满满的纹路，再巧巧地加上一些些的芝士粉增香，就成了这道喷香的金黄色海鲜料理啦 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
软体海鲜

爆炒四破鱼干

爆炒四破鱼干
爆炒四破鱼干
爆炒四破鱼干
爆炒四破鱼干
四破鱼干俗名四破脯，由于早期存放鱼货不易，因此居民在捕获后，就会马上烧一大锅盐水来烫熟，并且晒成鱼干，以利于保存。 晒成鱼干的四破鱼，用途非常广泛，可以用来炒饭、炒米粉、炒蔬菜与煮汤；假如是只加入辛香料爆炒，除了非常下饭，而且也是下酒良伴。
鱼类
蛤蜊义大利面

蛤蜊义大利面

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
贝类
蒜香乌鱼

蒜香乌鱼

乌鱼的肉质鲜嫩美味 煎、煮、蒸都好吃 我用得是红烧蒜，咸香入味好下饭。 冬季是乌鱼的季节 逛市场时买一隻打打牙祭喔!
鱼类
烤鳕鱼

烤鳕鱼

鳕鱼一般都是清蒸或是炸的.改用烤的味道不错
鱼类
蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾

很简单又快速的料理～排的美一点当宴客菜也很唬人
鲜虾