海鲜

地瓜叶虾仁

食是一种幸福,品味是一种情趣,虾与叶菜的搭配比较少,今天给大家推荐一道地瓜叶虾仁,鲜香美味,大家一起做起来吧!

花枝塔可饼搭配水蜜桃芒果莎莎酱

夏天就是吃taco的季节呀! 前阵子我发现家里冷冻库中竟然有冷冻花枝排,既然都是海里游的,我就决定要用花枝排来取代炸鱼,花枝排搭配新鲜芒果和水蜜桃做成的莎莎酱,酸甜的口味比起蕃茄莎莎酱还要清爽开胃,再加上烟熏辣椒美乃滋甜中带些许微辣,完美融合了咸味的花枝排和香甜的莎莎酱,喔~的确是最适合夏天的轻食无误。 花枝排应该取得很容易,不然卖土魠鱼羹的店应该也可以买的炸土魠鱼,最简单的也可以用炸薯条。

意大利香草烤鲑鱼

下午陪妈妈逛菜市场,看到鲑鱼排颇为新鲜,便想家裏还有一大瓶的意大利香草,所以就买了一块回家试试用香草烤鲑鱼。烤的比煎的更省油和方便,只需要把腌好的鱼直接放进烤箱,二十来分钟,便烤好了。 /

嫩姜炒鲑鱼尾

偶尔会在costco买鲑鱼尾,与鲑鱼肚的价格相比,尾巴的价位较实惠!这个食谱是好多年前一位朋友教的,非常下饭!鲑鱼营养价值很高,家中如果有小朋友,一定要试作看看...

👩‍🍳赤嘴蛤仔炒丝瓜

最近朋友常送来自家种的丝瓜⋯刚好搭配我最近买的赤嘴蛤啊,两个食材加起来,风味实在让人意犹未尽! 丝瓜的清甜爽口加上赤嘴蛤仔的鲜美,两个真的是绝配!已成为我家餐桌必胜菜单之一! 这道料理完全不加ㄧ滴水,不用过度调味⋯才吃的到它们的原汁原味喔! ❤️脸书粉丝专页

和风鲔鱼洋葱沙拉

酷夏的天气总是令人吃不下饭,利用鲔鱼罐头,及新鲜时蔬也能成一道夏日佳餚.~~