和风鲔鱼洋葱沙拉
酷夏的天气总是令人吃不下饭,利用鲔鱼罐头,及新鲜时蔬也能成一道夏日佳餚.~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将爱之味鲔鱼罐头沥干油后，放至沙拉碗中备用。
- 第二步：
１：洋葱洗净，去皮，切丝，泡在冰水内约20分后捞起沥干备用。２：黄甜椒洗净切丝备用。 - 第三步：
１：小黄瓜用盐搓揉一下，放入滚水中汆烫约5秒，捞起冲凉，切细丝备用。２：芦笋洗净，去除较老部份，放入 滚水汆烫至变色，即可捞起冲凉备用。３：红萝卜洗净切丝放入滚水汆烫约10秒捞起冲凉备用。４：苜蓿芽洗净备用。 - 第四步：
将所有食材放入沙拉碗与鲔鱼搅拌均匀，洒上适量的蓝莓干，淋上和风酱汁即可盛盘食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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