海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
三步骤做好法式纸包鱼
这道应该是最最最简单的法式料理,虽然简单但又不失美味,鱼鲜肉嫩,完全是食物的原味不经一点矫饰. 上桌前打开纸包芳香扑鼻,刺激食慾,完整了保留了鱼肉的汤汁和蔬菜的鲜甜. 详细内容请参考L.I.A SWEETS
![烤红烧鲑鱼片[烤箱]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/184/d3745ec1a3dda1f86c3dfc2bfc098781_250_190.jpg)
烤红烧鲑鱼片[烤箱]
有时可以捡到便宜的即期食材,可以用红烧的方式来料理.葱蒜酱油辣椒让食材味道更加丰富. 烧：定义：烧是指将前期熟处理的原料经炸煎或水煮加入适量的汤汁和调料.
lanni 茄酱洋葱蛋烩虾
用意大利面肉酱,可应用在这道料理上,摇身一变又是一个新面貌,除此之外也可用来烧豆腐也是很适合的,光是新鲜的蕃茄我总觉得还不够味,会再加些蕃茄酱或糊,味道会较足!
派对小点：罗勒柠檬鲜虾杯 Lemon and Basil Shrimp Cups
这个罗勒柠檬鲜虾杯是前几篇分享奶油虾仁三明治的派对版，用上一篇的罗勒柠檬蛋黄酱和现成的起酥片就可以简单轻鬆的创造出finger food，罗勒、柠檬和蒜头definetely和虾子很搭，配上起酥片的奶油香味可以让柠檬的酸味和蒜头的辣味变的圆滑收敛，再加上芝麻菜点缀的微微苦味让整体味道更为清新，千万要把这个列在你的轰趴菜单上。
