海鲜

笋子蛤仔鸡汤

绿竹笋是夏天的食物,夏天到现在也煮了好多次的笋子鸡汤,每次喝都让我大呼:怎么那么好喝!!

香酥鲜虾蔬菜煎饼

用新鲜的虾子加上喜爱的蔬菜、蛋液、面粉,调成面糊下锅煎的恰恰,就是可口的一餐,简单的食材、简易的做法,大家一做就上手喔!

清蒸黑鲷(乌格)

鲜鱼只要以简单的辛香料与酱汁清蒸,就可品嚐肉嫩Q弹,鲜甜美味,好吃无负担的鱼料理。 欢迎您来逛逛喔~

牛油果三文鱼他他

美国哈佛大学研究指出,吃富含Omega-3的三文鱼有助降低心血管疾病风险和补脑(thumbs up),今天就介绍一款简单易做的「牛油果三文鱼他他」,健康又味道清新(drooling)。牛油果所含脂肪以不饱和脂肪为主,并含维他命E,能降胆固醇和延缓衰老。

【陶板屋经典食谱】鲑鱼炸饭团

暖呼呼的米饭,里头拌入香味四溢的鲑鱼鬆等食材,用掌心的温度捏成小皮球的形状,并且放入油锅炸至表面金黄酥脆。外头包覆着美味可口的酥脆锅巴,里头依旧保留热呼呼的米饭口感。这颗金黄小球,蕴含着令人感觉幸福的滋味。

「乐活早午餐」红椒蘑菇海鲜烘蛋

趁着假日,把昨晚在私厨吃西班海鲜炖饭时得到的灵感做成烘蛋吧,香味的层次比起之前复杂了一些,但步骤也还是挺简单的! 下厨除了事先想清楚步骤,也可以把平日聚餐得到的灵感化为实际产品,甚至自己还吃的到,还有什么技能会有这样的功效呢