无水「蕃茄海鲜汤」
时间煮汤，作法超简单，需要的只有时间与食材，全程没加一滴水，满满都是海鲜精华和蕃茄清甜。 加面条、配饭、沾面包或贝果，都好吃！ 因为只有蕃茄和海鲜，热量很低，也可以当豪华的减肥食谱唷！ 建议使用铸铁锅较锁水，或是高密度的锅具。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛蕃茄去蒂切块（不用去皮），姜切末，蒜切小片
- 第二步：
姜末蒜片中火爆香，放入切块牛蕃茄，炒到微出水，盖锅中小火煮10分钟
- 第三步：
开锅翻搅一下，此时蕃茄应该软烂，也不少汤了，继续盖锅，小火炖15分
- 第四步：
获得多汁蕃茄汤一锅，把海鲜丢丢丢进去，继续小火炖15-20分起锅前试一下味道，加盐、胡椒、巴西利（可不加），完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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