澎湖小卷拌辣酱_就爱搭「可口可乐」
炎炎夏日总让人提不起食慾，这时如果来上一盘清爽鲜美海鲜，那绝对是想让人大快垛贻一番。 立刻用台湾新鲜澎湖小卷，製作简单快速的凉拌料理。有了辣味有劲的酱拌小卷，如果来杯冰凉啤酒或气泡饮料三五好友畅饮，真是至高无上享受！ 不会喝啤酒的女性可用「可口可乐」代替喔，随手握着满是气泡冰块「可口可乐」，缓衝辣味入口那股衝劲，瞬间激发味蕾的充实感，让人忘了呛辣，一口接一口吃个不停，是夏日开胃的拌菜搭配好选择喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有食材准备好并洗干净。
- 第二步：
九层塔沥干水份，红黄椒切块，小卷除去内臟切块，放置沸水里川烫熟，快速取出除去水份。
- 第三步：
大蒜，凤梨切细末和所有调味料放碗里搅拌。
- 第四步：
九层塔放油锅炸一下(小心喷油)，取出沥干油。所有食材一起准备好。
- 第五步：
全部材料拌一起，装盘就可上桌，是不是很简单啊！
- 第六步：
这盘凉拌辣味酱拌小卷，一上桌立刻被喜爱海鲜的姊姊抢着吃，韩式辣椒酱看似红通通的，其实辣度没那么辣，满嘴小卷味的她直称讚好吃呢！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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