简易海鲜大阪烧

步骤

1. 第一步：
   将水、蛋与面粉调成面糊，并加入一匙柴鱼精和些许盐调匀
   
2. 第二步：
   高丽菜洗净切1公分见方的丁状。虾子去壳。透抽成约与虾子大小的块状
3. 第三步：
   将步骤1与2混合在一起，平底锅中放此许沙拉油，开中火，把面糊倒进去，并压成圆饼状，盖上锅盖，不要动它，等6分钟。之后拿个比大阪烧大的盘子，盖在上面，把锅子翻过来，再把盘子中的大阪烧放回锅中，另一面再煎个4分钟。
4. 第四步：
   用筷子插进去确认面糊是否熟了，如果熟了就起锅。先抹点日式猪排酱，撒些海苔粉和白芝麻。最后，把美乃滋挤上去就完成。
5. 第五步：
   完成、分食开动啰~