韩式

酥软爽口~韩式煎饼

发现它好简单,而且可以变化馅料口味, 只要调好基本面糊,依个人喜爱放入切好的食材, 例如;海鲜,蔬菜,肉类等。 热腾腾带点酥脆的口感的煎饼『韩式煎饼』 等着嘴馋的孩子们上桌!! 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~

韩式凉拌水梨手撕鸡

水梨上市了,燥热的夏天,吃水梨可以清热解毒,滋阴生津。用低卡的醋酱来凉拌鸡丝,是代替高热量芝麻酱的最佳选择! 更多有趣的做菜故事在这里:

韩式中式煎饼傻傻分不清楚

话说中国人爱吃饼,葱油饼、胡椒饼、牛肉饼、春饼、摊饼等等数不完的各种吃/作饼方法。但能在最短时间内做出的饼,我唯一能想到也会做的就属这了,可是大家好像都说这是韩式煎饼!我也分不清,反正我就觉得它是容易上手(即一隻汤匙“喇喇a”)的饼。

韩剧『一起吃饭吧!』韩式海鲜拉面

小EU之前曾经看过『一起吃饭吧!』这部韩剧,这部片里介绍了许多韩国美食,而这道海鲜拉面是出现在第一集里的重点菜,当时看这部片时就一直想吃,但短期内也无法去韩国,那就只好自己动动手啰!喜欢加什么海鲜料都可以自己加,好好吃呀! 原始文章有动态图文讲解

蔬菜辣炒年糕

将辣炒年糕做简单的变化,加入花椰菜与金针菇,和软Q软Q的年糕做搭配,香香辣的很够味。

夏天~凉拌豆芽*韩式不辣

凉拌就应该简单的调味,引出食材本身的味道。低卡清脆爽口的绿豆芽,是30几度高温下最凉爽的前菜! 食谱参考:韩国国宝级泡菜达人姜顺义女士的「阿嬷的四季泡菜」

°..ஜ_ξ米子料理塾ξ_ஜ..°韩式拌饭

我这道拌饭难又简单,要费时的地方再前面的料都要用不同的配方腌过才会好吃,简单的地方再饭铺上最后料全放好即可(如果我有石锅就可叫石锅拌饭~差别是在1有锅巴2因石锅的特殊材质饭能聚热保温时间长) 我去韩国食品行买东西,老闆跟我说做韩国料理有四个秘密器调味料,分别是酱油。蒜末。焦糖浆。芝麻,说有这四个很多东西就可以有味够味,所以我舍弃了糖改成了韩式焦糖浆,尝起来滋味的确很特别好像比较温醇

韩式风味汤面『五木面条』

炎热的夏天来碗带点辣味的韩式汤面,再来杯冰凉的茶饮,真的是很享受。 生蛋黄跟面条和着一起吃特别滑润,适度缓和了一些辣味。