韩式
看完韩剧是不是很想和欧爸、欧逆吃一样的食物呢?尤其是酸酸辣辣的泡菜和韩式辣酱深受台湾人喜爱,常见的韩式料理有泡菜炒年糕、部队锅、石锅拌饭、海鲜煎饼,在家动手做,不仅能轻轻松松享受韩式美食,更能吃得安心健康!
韩式炸冬粉海苔卷당면김말이튀김
酥炸后的海苔混着微炒过的冬粉滋味还颇不赖的 再沾着酱油或洋葱醋酱油食用,口感味觉就更丰富了 炸冬粉海苔卷是韩国路边摊很常见的小吃之ㄧ 通常都会跟辣炒年糕一起卖 所以韩国人也很喜欢沾着辣炒年糕的辣酱一起吃 网誌:
正宗韩式蔘鸡汤(삼계탕)
在家也可以轻鬆做出美味蔘鸡汤, 多汁软嫩的鸡肉与淡香绵密的糯米饭再配上撒了葱花胡椒盐的浓郁鸡汤,一口肉一口汤让人好满足 为什么这次要叫正宗韩式蔘鸡汤,因为终于买了童子鸡来做蔘鸡汤了! 网誌:
韩国泡菜一KimChi
以往一做韩国泡菜就会做一大堆,虽然吃不完可以摆放冰箱可以放很久(其实放久一奌味道会更浓)或不然送给邻居吃。可是放冰箱太占位子了,所以这次就做个一人份就好。速战速决!新鲜感的味道特加。
韩式凉拌大酱辣椒고추된장무침
这道凉拌大酱辣椒是精緻版的 豪迈一点的吃法就是整根辣椒沾着大酱吃 韩国餐厅小吃摊提供的青辣椒通常都非常的辣 因为是免费供应所以用超辣的青辣椒,这样客人才不会吃太多可以节省成本 自己在家吃的当然要买吃起来像青椒口感不太辣的青辣椒 网誌: