韩式

韩国糖饼

韩国必吃小吃-韩剧里的爆浆糖饼,懒人零失败糖饼制作步骤 韩国夜市小吃-糖饼 预拌粉非常方便,盒子上面也有教学步骤,基本上照着做绝对零失败,版本分平底锅或是气炸锅,我这次使用平底锅煎,下次可以换换制作方式,网路上还有烤箱版本,都可以试试。

韩国麻药蛋

韩国美食推荐,会上瘾的小点心,麻药鸡蛋(因为好吃上瘾所以韩国人称这个麻药鸡蛋)。

蔬菜辣炒年糕

将辣炒年糕做简单的变化,加入花椰菜与金针菇,和软Q软Q的年糕做搭配,香香辣的很够味。

(韩式)拔丝地瓜 고구마맛탕

刚好家里有材料,加上有买一本书,书上有出现这道料理,心想这在台湾也有的东西,若是用韩式的方法料理出来会不会口感不一样,而且在外面买总是担心油干不干净,用的东西是真的还是假的,于是就只好动手来做一下,是真的作法上有点繁索,但最出来真的很好吃,所以想来跟大家分享一下。

韩式辣酱煎豆腐

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

CDE电锅版韩式蔘鸡汤

韩式蔘鸡汤(Samgyetang삼계탕)是韩国的传统名菜之一。以全隻嫩鸡 、腹中塞入糯米 、佐以红枣 、姜 、蒜和人蔘长时间炖煮製成。食用时配以葱、盐和胡椒。 韩国是在炎炎夏日食用、因为韩国人认为只有在很热的天气吃、体内不好的东西随汗水排出、让人蔘鸡这样滋补的东西垫底、才有益身体健康。

韩式风味汤面『五木面条』

炎热的夏天来碗带点辣味的韩式汤面,再来杯冰凉的茶饮,真的是很享受。 生蛋黄跟面条和着一起吃特别滑润,适度缓和了一些辣味。