韩式炸鸡, 후라이드치킨

步骤

1. 第一步：
   切好的鸡肉（一隻）腌一个钟头（腌料：牛奶（半杯）、洋葱汁 (2)、大蒜泥 (2)、盐 (2/3)、花生粉 (0.5)、胡椒粉 (0.5) ）
2. 第二步：
   面衣：太白粉 （2杯）、咖哩粉（3）、盐（0.5）、胡椒（0.4）混合后加入腌鸡肉的碗中放30分钟
3. 第三步：
   中火炸10分钟
4. 第四步：
   取鸡出来，让它冷却
5. 第五步：
   再大火炸（180-190度）一下就好了！炸两次的方法让炸鸡外皮可以有酥脆的口感
6. 第六步：
   韩式炸鸡就完成了