韩式凉拌茄子
这个在韩国餐厅会吃到的前菜/配菜 -酱汁凉拌茄子，酱汁加上蒜香，惹味又开胃，拌饭吃也很不错！ 将茄子蒸熟，再与酱汁拌匀即可，零难度的料理，好吃又健康！ 可到我的facebook专页，看更多食谱及英国生活分享＞
2193 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将茄子洗净，切小块，然后用大火蒸至软身（容易用筷子插入）。待凉数分钟，用手将茄子撕成幼条
- 第二步：
将蒜末，葱末及调味料拌匀
- 第三步：
将茄子与调味料拌匀，放入冰箱30分钟即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
因各人口味不同，请自行加减调味料份量
发表评论 取消回复