韩式蔬菜拌冬粉
除了之前分享过的"春川辣鸡泡菜炒饭",这道拌冬粉也是我非常喜欢的韩国料理,它不像一般韩国菜又咸又辣,还能一次吃到多种不同的蔬菜,实在是健康爽口的夏日佳餚! *我的春川辣鸡泡菜炒饭
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
冬粉,干香菇分别泡水软化,所有蔬菜类(包括香菇)切细丝备用 - 第二步：
热锅加蔬菜油依序炒香洋葱丝,红萝卜丝,香菇丝与黑木耳丝,最后加入小黄瓜丝翻炒,以适量康宝鲜味炒手调味即可 - 第三步：
将[酱汁]所有材料在大锅内拌匀,滚水烫熟冬粉后捞起与酱汁拌匀 - 第四步：
最后再拌进炒好的蔬菜,撒上适量白芝麻就完成了!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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