抹茶大饼
这个抹茶大饼，非常简单 全程手不用沾到面糊喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将鸡蛋、速发酵母、糖、温水倒入碗中，混合均匀
- 第二步：
再倒入面粉、抹茶粉、盐巴搅拌到看不到面粉即可
- 第三步：
盖上盖子 ，作第一次发酵约60分钟
- 第四步：
发酵完之后，加入葡萄干，用刮刀搅拌顺便排气
- 第五步：
准备一个平底不沾锅，刷上一层油
- 第六步：
刮刀沾点油 ， 帮面团整成圆形，盖上盖子 ，作第二次发酵约30分钟
- 第七步：
发酵完之后，用小火 盖上盖子 每面约煎个10分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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