简单平底锅做面包 快速版 示范影音
利用泡打粉快速发面,完全不用等待发酵的时间.可以省去妈妈爸爸很多的时间,也不用担心有没有出薄膜,想吃面包时,能够立刻就上桌！口感比较扎实！有嚼劲！ 宣传：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有的粉类材料倒入调理盆中,稍微的混合均匀。
- 第二步：
加入牛奶揉和成面糰,再加入油质类.揉成面糰包上保鲜膜静置约十到二十分钟鬆弛。
- 第三步：
分切成适当大小的面团,每个面团往中心收合成圆形。
- 第四步：
放入平底锅干烤（也可加上烤盘纸在锅内），中小火烤製上色后，翻面继续烤上色。 - 第五步：
也可在一面上色后，翻面加上30c.c.的水，加盖半蒸烤，水蒸发后开盖，烤至上色后起锅！ 加水的版本会更湿润，有卦包的口感。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
不需过筛面粉,只要搅拌均匀,而且几乎不用搓揉过度,製作过程非常轻鬆！製作手法请参考影片：
部落格：
因为版权问题,这个配方跟影片中的配方不同,但手法过程相同！
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