☆一锅到底☆奶油培根蛤蜊意大利面
这样的方式煮意大利面,速度快,还很入味呦!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
冷锅冷油倒入橄榄油,油量多一点会比较好吃喔,爆香 培根、蒜泥、洋葱、辣椒片,炒至香味出来 - 第二步:
加入250ml水,加入蛤蜊,记得注意蛤蜊一开就夹起,这里是为了先要蛤蜊的高汤一起煮面,别把蛤蜊煮过头了呦! - 第三步:
高汤 放入义大利面,磨上1、2下盐,煮面 约8分钟,可自己吃吃看面的硬度 ☆若锅子比较小,就把义大利面一头先放入,煮软在慢慢用锅铲把义大利面完全推入高汤煮,注意别把面烧焦了~ - 第四步:
在加入奶油 ,放入蛤蜊,磨1-2下黑胡椒,我比较喜欢保留些汤汁吃起来比较滑口,所以没收到很干~趁热拌入甜罗勒,一锅到底的义大利面~完成!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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