培根酪梨青酱义大利面

🥑超忙?那就是15分钟青酱上场的时候🥑 号称最营养水果的酪梨有种神似胡桃和奶油的香气,只要加上九层塔、大蒜等材料,连开火都不用,通通打碎就能创造出浓郁青酱~拌上刚煮好、热呼呼的义大利面,就是快速又饱足的一餐。 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /
icook 3032 阅读

材料单

  1. 2人份义大利面
  2. 3片培根
  3. 1/2颗酪梨
  4. 2瓣大蒜
  5. 2大匙起司粉
  6. 25g九层塔或罗勒
  7. 1大匙柠檬汁
  8. 3大匙水
  9. 1/2小匙盐
  10. 1/2小匙黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料如图,大蒜切碎、酪梨去皮去籽切小块、培根切小块备用
    培根酪梨青酱义大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    煮一大锅水,加入盐后维持大滚状态依包装指示煮义大利面
    培根酪梨青酱义大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    “酪梨青酱”分组里的材料全部用手持搅拌棒或果汁机打碎
    培根酪梨青酱义大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    平底锅热锅后煎培根(可不用另外放油)
    培根酪梨青酱义大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    培根出油后,放入大蒜一起煎
    培根酪梨青酱义大利面的加工步骤
  6. 第六步:
    放入煮好的义大利面和步骤3的酪梨青酱
    培根酪梨青酱义大利面的加工步骤
  7. 第七步:
    拌匀后熄火,试一下味道依个人口味用盐、黑胡椒和柠檬汁作最后调整,即可盛盘
    培根酪梨青酱义大利面的加工步骤
  8. 第八步:
    最后撒上起司粉、放上九层塔叶和柠檬片作装饰
    培根酪梨青酱义大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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