绞肉
家常必备的万用食材「绞肉」,是便宜、百搭又实用的好食材,不管是捏成肉丸子、日式汉堡排,或泰式打抛猪,都非常好吃!也是烹调麻婆豆腐、苍蝇头等家常经典料理不可或缺的食材!
上班族便当#37,打抛猪肉
打抛猪是泰式料理中偶觉得比较好入门的,只要先将酱油、米酒、鱼露、柠檬与砂糖调味好,再把九层塔、蒜与番茄准备好,下油锅炒一炒再调味即可。 更多脑波弱的上班族黑白煮:/
香辣下饭的泰式打抛猪
打抛猪是泰国著名菜肴, 每家泰国餐厅都一定会有这道菜, 香香辣辣的口味非常下饭, 我记得我去泰国上厨艺课的时候, 老师说几乎每个泰国人都爱这道菜, 想不到要吃什么的时候, 就会到街上去买这个组合回家吃。还有, 要煎蛋的时候要放多一点油, 几乎像是炸蛋那样, 这样才是道地的泰国吃法。 我的新粉专:
花椰菜蕃茄肉酱意大利面
🇮🇹肉-50%,全家健康多更多🇮🇹 一般意大利肉酱面当一餐稍嫌纤维不足,但只要将绞肉的一半换成剁碎的白花椰菜,不仅毫无违和感还更加清爽低卡!免换锅的方便菜色,让忙碌周间时也能兼顾均衡与健康~ ⬇︎燃烧你我DIY魂,点我看更多⬇︎