家常打抛猪
泰式餐厅常见的打抛猪，在家做也很简单，色彩鲜艳又下饭。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小蕃茄切成1/4、辣椒切片(段?)、蒜仁切末，九层塔摘嫩叶，备用。
- 第二步：
猪绞肉先下锅炒，不必放油，绞肉本来就会出很多油。炒到肉变白，肉要炒鬆，不要一团团黏在一起。
- 第三步：
把炒熟的肉拨到边边，用炒出来的油炒香蒜末和辣椒。
- 第四步：
接着加入调味料，酱油、蚝油、鱼露、米酒各一大匙（柠檬汁还没）。
- 第五步：
最后加入小蕃茄和九层塔，翻炒一下，挤上柠檬汁就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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