韭菜蛋饺
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
韭菜洗净，去掉尾部再切粒，以滚水加盐煮熟，盛起备用。
- 第二步：
鸡蛋打匀，烧热油炒熟加盐调味(有少许蛋汁即可)
- 第三步：
将2及3的材料混合，完成馅料。
- 第四步：
将馅料放于饺子皮中间，以生粉水黏口再包出饺子状。 - 第五步：
烧滚水放入饺子煮至浮起即可，或隔水蒸热即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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