酸辣汤饺
夏天来点酸酸的好开胃！酸辣汤底加入手工包的鲜虾韭菜猪肉水饺，夏天喝热汤也可以喝得很咕噜起劲！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
锅中加点油，炒大蒜与辣椒仔。
- 第二步：
加入红萝卜、豆干，黑木耳，加点盐炒至料变软，加点米酒呛香。 （PS：这步骤很重要！如果没有炒过料会没有盐味，最后煮出来汤是汤，料是料）
- 第三步：
加入鸡高汤与水。再加入酱油、乌醋、白胡椒调味至自行喜欢的味道。
- 第四步：
关火，沿着筷子倒入两颗蛋液形成蛋花。最后加入水饺即可啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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