鲔鱼金针菇
滑嫩口感的金针菇在烹调料理上是白搭的美味好食材 市售鲔鱼罐头拌上金针菇用辣麻油豆腐乳来提味 鲔鱼与金针姑滑顺的口感及微微的麻油香气爽口美味 是道适合夏季的开胃小菜 sandra宅在家的幸福料理 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
金针姑洗净切小段 鲔鱼罐头沥油 倒入碗内 用汤匙切成小片
- 第二步：
水滚放入金针菇川烫
- 第三步：
约1分钟后捞起冰镇
- 第四步：
取出豆腐乳拌成泥状
- 第五步：
金针姑冰镇后沥干水分放入备好的鲔鱼加入豆腐乳
- 第六步：
拌匀后再加入少许的香油
- 第七步：
盛盘上桌 可放入些海苔丝 更加的好吃喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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