鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
偷呷步の煮 #1，奶油咖哩鸡肉饭
此次跟着做的偷呷步是跟着灰熊着作的《世界第一美味的料理法100道》 一般做一道菜前会研究不同的食谱，一边想像味道，再来决定最后每种食材与调味的比例，从想做到真的做有时候要花上一週的时间，做过觉得好吃才敢分享给大家。 在部落格、影片与食谱书中寻找灵感与学习时，最喜欢的就是偷呷步的分享，料理者用汗水与时间换来的智慧，是上班族节省时间的捷径。
