鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
本土风味南乳香葱鸡腿细扁意大利面
此为禽售网厨师组参赛料理，作者为美食无敌家主厨林哲志 禽售网创意料理大赛投票开跑啰!快来投下神圣的一票 还有机会带走500元奖金唷~!!
ㄚ曼达的厨房~炸鸡块(气炸锅)
我在博客中找到一些气炸锅的食谱，但很多都不成功，因为油脂不够多，所以炸粉都会变白白的，不像炸过的感觉，我想看到白粉，应该也不想吃吧，所以我改了一下做法，感觉还不错喔~
熏鸡Diy 熏鱼 无所不熏......
烟熏培根、烟熏鸭、烟熏鱼、烟熏起司......烟熏料理听起来好像很神秘，感觉起来好像很复杂，想自己动手又怕邻居以为是发生了火灾，只好出门去买现成的来大快朵颐。 其实简单的烟熏料理一点也不难，只要找个有盖子的锅子 就可以开工了!
