鸡肉
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常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。

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香料烤鸡镶珍珠

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美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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半煎炸咸酥鸡

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姜汁蜂蜜炸鸡翅

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蜜汁鸡肉串

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港式简易家常菜，可乐鸡翅

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自制脆皮咸水鸡/宵夜

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