鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
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[Serena 上菜] 咸香下饭的三杯鸡
三杯鸡是一道经典台菜, 几乎在每本台菜食谱中都会出现, 去热炒店也能看到它的身影。在国外生活时, 想到台湾菜, 就会动手下厨做这道下饭菜, 每当做这道菜时, 饭都能多添两碗。 更多美食跟生活记事在：
吮指回味 糖醋烧鸡翅
含有醋的调味汁，可将鸡翅的肉质软化，烧得嫩滑而入口即化，吃起来酸酸甜甜又咸香入味。本来以为买了两盒鸡翅会太多，没想到10分钟就扫臺...😅做法非常简单，鸡翅下锅煎好，调味汁加入后就放着等收汁即可，好吃又易做，有空快来试试看！ 欢迎来到我的自high厨房游玩！ 👉🏻Facebook:
