鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等,在世界各地有多种不同的烹调及食用方法,是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏,因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸;鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位,适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
[甜玉米小黄瓜炒鸡丁]简易家常菜
甜玉米罐头常运用作成不同变化的菜色,又是小朋友喜爱的甜甜味道,非常方便料理。想不出来今晚吃什么的时候,这道以甜玉米为主食,配小黄瓜的清脆口感,加入鸡肉鲜嫩的家常菜,是家庭主妇征服小朋友食欲的好方法。