南洋风味辣炒鸡柳

闷热的天气,来上一盘有满满蔬菜和鸡丝的微辣沙嗲口味热炒,开胃又下饭唷^_^ 欢迎到布鲁家的开心厨房逛逛:)
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材料单

  1. 6条鸡里肌
  2. 2根小黄瓜
  3. 1小段红萝卜
  4. 1小碗银芽
  5. 1大匙蒜末
  6. 适量辣椒丝
  7. 1大匙[腌料]酱油
  8. 1大匙[腌料]米酒
  9. 1大匙[腌料]香油
  10. 1/3茶匙[腌料]糖
  11. 适量[腌料]黑胡椒
  12. 1茶匙[腌料]太白粉
  13. 1茶匙[调味料]沙茶酱
  14. 1大匙[调味料]番茄酱
  15. 1大匙[调味料]花生酱
  16. 1大匙[调味料]柠檬汁
  17. 1/2茶匙[调味料]糖
  18. 适量[调味料]辣椒酱
  19. 适量香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料。小黄瓜连皮切成细丝,红萝卜切丝备用。鸡里肌切细片,将[腌料]加入静置。
    南洋风味辣炒鸡柳的加工步骤
  2. 第二步:
    将[调味料]加入约1-1/2大匙水调匀备用。
    南洋风味辣炒鸡柳的加工步骤
  3. 第三步:
    少许油热锅,先将蒜末炒香后,依序下红萝卜丝'、鸡柳和一半的步骤2,翻炒几下到鸡柳表面金黄微焦后,再下小黄瓜丝和银芽与剩下的步骤2,大火翻炒到小黄瓜略软,丢入辣椒丝和香菜拌几下就完成噜:)
    南洋风味辣炒鸡柳的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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