嫩滑乌梅鸡
最会吃的广东人竟然这么吃鸡？肉质嫩滑，汤汁酸甜，太妙了！酸甜酸甜的乌梅搭配上鸡肉，粉好吃 没有乌梅，紫苏梅也可以
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将姜切小块、蒜头也是后全部丢入鸡肉搅拌下
- 第二步：
热锅下油去煎鸡肉一下
- 第三步：
慢慢出现金黄色后，将乌梅倒入～搅拌。 加糖一汤匙、薄盐酱油一汤匙，翻炒一下后水倒入中火收一点汁就可以上锅了
- 第四步：
金贺加
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
鸡肉可以用盐水泡下，会比较软嫩
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