美味三杯鸡
甜～咸～香～ 再加一碗饭！啤酒再一罐！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料
- 第二步：
先用一般炒菜油煎香姜片，煎至两面焦黄后，加入麻油、蒜头、辣椒拌炒爆香
- 第三步：
取出姜、蒜、辣椒，放入鸡翅（或鸡腿）煎至表面金黄
- 第四步：
放入葱段拌炒后，放回姜、蒜、辣椒，倒入酱油、米酒，加水及冰糖煨煮鸡翅，不时翻动鸡翅，让鸡翅均匀上色
- 第五步：
收干酱汁，熄火前，锅边淋一匙乌醋，熄火，撒入九层塔，翻炒一下，可以上桌啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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