香料鸡胸肉意大利面沙拉

步骤

1. 第一步：
   将鸡胸肉以盐、胡椒、大蒜胡椒粉、橄榄油腌渍十五分钟。
2. 第二步：
   美生萝蔓掰开成小片后洗净脱水备用；义大利面依包装指示煮熟取出备用；秋葵、迷你红萝卜、玉米笋亦煮熟，切小块备用；小蕃茄切对半备用；酪梨取核去皮后挤上柠檬汁避免氧化，切小块备用。
3. 第三步：
   将取出的鸡胸肉以平底锅煎香，后切成小块。
4. 第四步：
   组合沙拉：以萝蔓美生舖底，撒上通心粉、秋葵、玉米笋、迷你红萝卜、小蕃茄，加入适量的盐、胡椒、香料粉、橄榄油及巴萨米可醋，加入少许黄芥末酱，将酱料和食材搅拌均匀后，放入酪梨、剥小块的起司片、切好的鸡肉片（建议鸡肉要在自己盘中再放，不要放进沙拉里拌…），完成，上桌！