马来西亚-黄姜鸡

出自:

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材料单

100g黄姜
2支香茅
10粒红葱头茸
1小块峇拉煎
5条辣椒干
1隻鸡

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
搅烂黄姜, 香茅, 红葱头茸之后用油爆香，加入belacan和辣椒干炒香
第二步：
加入鸡块，盖盖小火焖. 鸡会出水所以不需要加水（不时拌一下确保不黏底
第三步：
加入盐和些蚝油调味即可

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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