糙米炖鸡汤
含有大量食物纤维、维他命与矿物质的的糙米，配上滑嫩多汁的鸡腿~营养又好吃! 糙米内的维生素E可防止老化；维生素K可强健骨骼；膳食纤维则能增加肠胃蠕动、防止便秘。 本食谱是使用免浸泡糙米，若使用一般糙米，糙米的皮含有植酸，会影响人体吸收矿物质，可先用热水浸泡30分钟，将大部分的植酸分解，以免影响人体对营养的吸收。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将糙米、蒜瓣洗净；鸡棒腿洗净川烫；姜洗净切片备用 - 第二步：
内锅放入糙米、鸡棒腿、枸杞、姜片、蒜瓣和水 - 第三步：
将内锅放入电锅中，外锅加入2杯水按下加热功能，待开关跳起加入少许盐、米酒调味即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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