抗疫健康料理墨西哥香辣鸡肉卷饼
最近学校延迟开学, 又不太适合出去人多的地方走走, 特别是带着小孩基本上只能够在家的妈妈们更是如此. 怎么样可以在家里找到不一样的乐趣呢? 不妨试试看做卷饼吧!! 让小朋友跟着一起做卷饼, 不只可以促进亲子关係、还可以让小朋友发现新的乐趣~当然对妈妈们来说最重要的就是, 在家一打几的日子, 既可以让孩子们不无聊, 又不捣蛋的过一个下午, 想想都觉得会是个很棒选择喔!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
腰果酱: 平底锅放腰果小火干炒，再放其他腰果酱材料，炒3分钟完成，待凉后放搅拌机打匀，成为腰果酱，完成备用.
- 第二步：
南瓜子： 平底锅加橄榄油，小火炒南瓜籽，炒5分钟加海盐、红椒粉炒匀，成为南瓜子，盛起备用.
- 第三步：
鸡肉馅: 平底锅加橄榄油、洋葱碎、蒜末炒香，再加鸡绞肉炒香，再加南瓜丁慢炒，加海盐调味，起锅.
- 第四步：
卷饼製做： 卷饼饼皮干煎直到温热后, 卷饼包入鸡肉馅、南瓜子、酪梨丁、腰果酱、百里香，即完成.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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