烤鸡腿(烤箱)(余味无穷烤盘)
你是不是怕烤不熟,就多烤一点时间,但是每次烤好的鸡腿又都干巴巴的? 自己在家就可以烤出跟餐厅一样好吃的鸡腿,方法简单到不行，你相信吗? 很多人误解了烤鸡是又难又花时间的料理～ 当然，烤全鸡的确不容易，但烤鸡腿/鸡排却只是低难度料理 酱汁腌料不必特意去买，家里既有的调料就可以千变万化了， 烤箱的话，也只需要使用家用小烤箱 (当然有大的更好)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
先将鸡腿洗净，用刀子将鸡腿划刀后，再以叉子均匀戳洞，以利腌料容易入味。
- 第三步：
将葱、姜、蒜头丢入鸡腿中，倒入腌料后均匀抓腌，放置腌渍至少半小时以上 (腌渍一夜更好)。
- 第四步：
将剩余的腌料汁加入些许油，成为腌料油，备用。
- 第五步：
烤箱先以160度预热10分钟，将腌料油均匀涂抹在腌渍好的鸡腿肉上， 进烤箱，先以160度烤20分钟后，再改以180度烤20~30分钟后，香酥脆的烤鸡开动溜!! (烤的过程中，可以将腌料油不时的涂抹，让味道更香喷喷喔)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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