品靓上菜-腐乳炸鸡块
看了fox分享的腐乳炸鸡块后就想来试试看，腌肉时跟炸肉时整间都满满的腐乳味还有酒香，真的还不赖唷~ 男士可当下酒菜，女士们就泡个茶解解腻吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将[腌料]调匀
- 第二步：
鸡胸肉切适当大小(依自己喜爱)
- 第三步：
将鸡肉放进[腌料]里腌一个晚上 - 第四步：
要炸时先将地瓜粉装在盘中再另准备一空盘放沾过粉的鸡肉
- 第五步：
沾地瓜粉后抖一抖残粉
- 第六步：
等反潮后再下锅炸
- 第七步：
先用低油温泡熟先不要翻，等稍定型再翻动
- 第八步：
要起锅前改大火抢酥逼油
- 第九步：
先用吸油纸把残油吸掉
- 第十步：
接着装盘享用啰~~ 拍照完后大部份还是酥酥的唷!
- 第十一步：
到阳台花园采几片柠檬香蜂草泡个茶可以去油腻喔^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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