鸡汤
冬天来了，怎样为家人煲碗热气腾腾而又营养丰富的汤，是每个家庭主妇的必修功课。炖汤前，肉类一定要先川烫去血水，煮出来的汤才会清透鲜甜。炖汤最好是冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。
无油低盐香菇玉米鸡汤(2-3人份)
自从在无印良品败下一支不锈钢滤油杓后，煮汤时一定要拿出来捞一下，不捞不知道，一捞吓一跳，一只鸡腿可以捞出半碗油啊~~~~ 为了自己的腰围着想，煮妇(夫)们，快将不锈钢滤油杓列为厨房的必备品之一吧!! 更多食谱：
疼家人之～鲍鱼菜心蛤蜊鸡汤
在忽冷忽热的怪天气里特别容易生病，提升抵抗力变成下厨的任务之一，即使菜只简单炒个两三道，但汤的用料一定不马虎，用好汤疼家人，让喝的人胃暖心也暖，这不是压力锅的搭配文，但我的确喜欢压力锅迅速将食物原味锁住的特性，它总能让家人掀盖的剎那惊喜不已～ 若没有压力锅的人，材料方法都一样，时间较为拉长而已唷。
超简单电锅炖汤 党参蛤蜊炖鸡汤
觉得用文火炖汤很麻烦吗? 这种天气想来锅浓郁汤头肉质又透软 帮家人帮自己补补气的鸡汤吗? 来试试超简单的大同电锅炖鸡汤吧 党参呢~中医说 补中益气、生津养血 可以提神益智、减轻疲劳、改善消化吸收、 加强新陈代谢与脂肪代谢 补气补气最好了～～ 还有...老人小孩都适合噢
