客家胡椒猪肚鸡汤 胡椒猪肚鸡汤源自广东客家,是客家人用来招待嘉宾的美味珍餚,也是广东人的家常菜。 白胡椒不但有暖肠胃、祛湿,解油腻,还可以增进食慾、助消化、促发汗。因此在这种季节交替,以白胡椒为基底黑胡椒增香气,煮出一锅汤头浓郁集结所有美味与香气,非常适合在入冬后所喝的一道暖肠胃的客家汤品。 鸡汤 11 点赞 2751 浏览
洋葱苹果鸡汤 苹果鸡汤 土鸡不用焯水,洗净剁成块,用油煸炒过再煲汤更好喝! 苹果也可以去皮,无花果煲20分钟口感刚刚好,软糯香甜,吃起来就像流沙包一样,洋葱苹果鸡汤感冒初期喝对气管很好,甜甜的很好喝。 鸡汤 34 点赞 2755 浏览
老菜脯甘蔗鸡汤 寒冬瑟瑟,来上一碗暖胃鸡汤,滋补养胃让这个冬天不在寒冷,暑气旺盛的夏天,血液循环剧烈,流汗是我们身体的散热机制,千万不要为了解热,吃太多冰的,反而会把热气都闷在体内喔!中医认为吃清淡饮食能降低肠胃负担,身体也会比较舒适!例如甘蔗、绿竹笋、冬瓜、黄瓜等。老菜脯甘蔗鸡汤学起来,甘蔗含水量超级高富含营养,「铁」含量更是水果之冠,因此有「补血果」的美称!跟老菜脯一起炖汤多了些甜味却不甜腻,相当特别~ 鸡汤 46 点赞 2767 浏览
昙花鸡汤 炖鸡汤 怎么做才清亮,不醒不柴,汤鲜味美,满屋飘香,小时候阿嬷家都会种昙花,只要一开花就会立刻摘下炖汤给家人喝。记忆中昙花炖汤味道清香,喝完人也感觉特别清爽,是难以忘怀的滋味~ 近日疫情关係,亲友也都会想寻觅各种清肺止渴的食材,希望帮家人好好调理。 鸡汤 47 点赞 2773 浏览
新鲜凤梨苦瓜鸡汤 炎炎夏日来碗清爽降火苦瓜凤梨鸡汤...不用腌渍凤梨豆鼓.食材用的是新鲜凤梨喝出汤头有着苦瓜的微甘苦加上凤梨香甜搭配上嫩鸡肉鲜甜味道..满开胃..简单料理 鸡汤 112 点赞 2775 浏览