轻松煲汤《剥皮辣椒海陆鸡汤》

2019新出发,来碗热呼呼的鸡汤喝吧! 海陆剥皮辣椒鸡汤,海味来自颗颗饱满的蛤蜊鲜味,陆味代表派出香气浓缩的干香菇,搭配剥皮辣椒炖煮出丰富层次的好喝鸡汤🐔🐔🐔 #鸡汤 #香菇鸡汤 #剥皮辣椒鸡汤 #蛤蜊鸡汤 #煲汤 #觅食安娜 #鸡
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材料单

  1. 鸡腿肉整隻
  2. 2支三节鸡翅
  3. 一罐剥皮辣椒罐头
  4. 12朵干香菇
  5. 半斤蛤蜊
  6. 6-8颗蒜头
  7. 4-6片姜片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    剥皮辣椒罐 我的太大罐了,可以买一般大罐就好。 蛤蜊吐沙备用 鸡肉已经请老闆剁好了
    轻松煲汤《剥皮辣椒海陆鸡汤》的加工步骤
  2. 第二步:
    干香菇泡热水泡开
    轻松煲汤《剥皮辣椒海陆鸡汤》的加工步骤
  3. 第三步:
    鸡肉泡冷水煮开,去血水。
    轻松煲汤《剥皮辣椒海陆鸡汤》的加工步骤
  4. 第四步:
    滚开之后把水倒掉,把鸡肉移到新的大锅。
    轻松煲汤《剥皮辣椒海陆鸡汤》的加工步骤
  5. 第五步:
    姜片大蒜备用
    轻松煲汤《剥皮辣椒海陆鸡汤》的加工步骤
  6. 第六步:
    把鸡肉、香菇、姜片、大蒜都丢到大锅里。
    轻松煲汤《剥皮辣椒海陆鸡汤》的加工步骤
  7. 第七步:
    照片是错误示范,倒入适量的剥皮辣椒跟一半汤汁。 建议剥皮辣椒也大概放10隻就好 (记得先留一半的汤汁!!!) (我的整罐到完变太咸了,加了很多水才救回来...)
    轻松煲汤《剥皮辣椒海陆鸡汤》的加工步骤
  8. 第八步:
    加水盖过食材,喜欢喝汤就加多点水
    轻松煲汤《剥皮辣椒海陆鸡汤》的加工步骤
  9. 第九步:
    大滚之后转中火熬出味道(约30分钟到1小
    轻松煲汤《剥皮辣椒海陆鸡汤》的加工步骤
  10. 第十步:
    起锅前确认鸡汤味道偏淡, 加入蛤蜊,开了再确认味道咸淡。
    轻松煲汤《剥皮辣椒海陆鸡汤》的加工步骤
  11. 第十一步:
    香喷喷无难度的鸡汤完成✅
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  12. 第十二步:
    喜欢安娜食谱的人欢迎到FB粉专按讚追踪鼓励我唷:DD FB搜寻:觅食安娜 >

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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