蒜香鸡汤

天热容易出汗,我每周都会给家人煲这道鸡汤,清甜可口,真的不要太好喝,气温骤降,这时候就该喝一碗热腾腾的蒜香鸡汤,来提高免疫力,而此次使用了 生蒜泥酱 ,不仅能快速料理,而且蒜香味浓郁,喝完后全身都暖洋洋。
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材料单

  1. 1隻鸡腿
  2. 生蒜泥酱S&B
  3. 2朵干香菇
  4. 1根葱
  5. 700cc水
  6. 1小匙盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把干香菇用水浸泡大约10分钟左右,然后放置一旁备用。
    蒜香鸡汤 的加工步骤
  2. 第二步:
    开小火预热2分钟,将切块的鸡腿肉放入锅中,且鸡皮朝底部干煎逼出鸡油。
    蒜香鸡汤 的加工步骤
  3. 第三步:
    接着再把鸡腿肉翻炒一下,待表面呈现金黄色的时候,加入 S&B 生蒜泥酱。
    蒜香鸡汤 的加工步骤
  4. 第四步:
    然后将 S&B生蒜泥酱 与鸡腿肉一起翻炒出香气出来,大约2分钟左右。
    蒜香鸡汤 的加工步骤
  5. 第五步:
    再倒入香菇、葱以及浸泡过后的香菇水,接着盖上锅盖,炖煮15分钟。
    蒜香鸡汤 的加工步骤
  6. 第六步:
    最后转大火,把鸡汤上层的杂质给滤干净,然后即可关火。
    蒜香鸡汤 的加工步骤
  7. 第七步:
    这样蒜香鸡汤就完成啦!
    蒜香鸡汤 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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