给新手超简单「葱烧酸辣鸡丁」✨
猴子🐒也会做的「葱烧酸辣鸡丁」✨ 天啊～～～超级超好吃更胜过三年三班手工薯条，成品的鸡腿肉很嫩，搭配酸酸辣辣的酱汁，洋葱跟葱段都超级入味，让你想要拿汤匙直接加到白饭上面去配！而且你会想要下一餐也吃这道菜！因为葱烧酸辣鸡腿肉实在是太厉害了👍👍👍 可以追踪IG:yuubibi12 #爱料理 #优优小姐 #猴子也会做的豪好吃料理 #千金小姐来下厨 #金牛女孩最爱吃 #医检师优优的日常
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
将鸡腿肉切成适当大小，放入夹链袋，加入腌料（酱油一大匙、米酒一大匙、糖一小匙、太白粉一小匙）
- 第三步：
抓匀后，放入冰箱，至少腌製20分钟。
- 第四步：
柠檬对切，用叉子插入柠檬旋转，大约可以取一大匙半的柠檬汁，记得把柠檬籽去除。
- 第五步：
将半颗洋葱剥皮切丝，青葱切段，辣椒切段，蒜头切片，以及刚才取的柠檬汁。
- 第六步：
#调味酱汁 加入酱油一大匙、蚝油一大匙，米酒一大匙，水一大匙，糖一匙，胡椒少许，以及柠檬汁一大匙半，搅拌均匀。
- 第七步：
不沾锅热后，放入鸡腿肉
- 第八步：
鸡腿肉干煎至两面金黄色
- 第九步：
推至锅旁，加入蒜片，煎至微焦。
- 第十步：
加入洋葱
- 第十一步：
翻炒至香气出来。
- 第十二步：
加入刚才调味好的酱汁（酱油一大匙、蚝油一大匙，米酒一大匙，水一大匙，糖一匙，胡椒少许，柠檬汁一大匙半）以及辣椒。
- 第十三步：
以及葱段
- 第十四步：
翻炒均匀后，小火至酱汁稍微收干，就可以上桌了👍
- 第十五步：
结论：天啊～～～超级超好吃更胜过三年三班手工薯条，成品的鸡腿肉很嫩，搭配酸酸辣辣的酱汁，洋葱跟葱段都超级入味，让你想要拿汤匙直接加到白饭上面去配！而且你会想要下一餐也吃这道菜！因为葱烧酸辣鸡丁实在是太厉害了👍👍👍
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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