影音食谱: 鸡翅包饭/鸡腿包饭/呱呱包

步骤

1. 第一步：
   用剪刀把鸡腿肉与骨头分离,用左手将鸡腿肉往下推,使用尾巴锐利的刀将骨头切掉,把鸡肉翻面. 去骨完成.
   
2. 第二步：
   进阶阶段 – 去骨鸡翅 用剪刀小心把鸡翅肉与骨头分离,右手握住骨头, 用左手将鸡翅肉往下推到第一节翅,用剪刀把鸡肉与关节分离, 小心谨慎, 避免刺穿鸡皮.
   
3. 第三步：
   同时用左手将鸡肉往下推,当鸡肉与鸡皮退到第二节翅时, 可以用手扭转关节,或者用剪刀将骨头剪下,把鸡肉翻面,把鸡翅的尖端切掉, 去骨完成.
   
4. 第四步：
   用2TBSP 的市售腌鸡粉腌鸡翅与鸡腿, 备用.
   
5. 第五步：
   混合馅料: 将切丝红萝卜, 莫札里拉起司, 玉米, 蔬菜油,盐, 黑胡椒, 大蒜粉加入米饭, 混合均匀即可
   
6. 第六步：
   填入馅料: 把米饭捏成球状, 然后装填入鸡翅或鸡腿内, 不需要太满, 8分满就可以. 比较不会因为膨胀过大而失败
   
7. 第七步：
   气炸锅温度设定 设定华氏250度, 烤10分钟, 然后再设定华氏375度, 气炸7-10 分钟