眷村菜

♥我的手作料理♥ 四喜烤麸

年又过了好快喔!吃喝玩乐的日子总是过的特别快,人把这一年的辛劳藉由这个年宣洩放纵,吃好吃的,去旅游,与亲友团聚,把这一年没有时间做的做一个快乐的结束,接着迎新的一年开始上工了!大鱼大肉吃太多天了,来个素菜也不错,此道菜吃冷的比热的好吃,可一次多做些放冰箱冷藏: )

烤麸

咸咸甜甜的上海菜,在家也能轻鬆煮。烤麸是冷盘,放入冰箱数小时在取出食用更美味。

开运年菜~开阳白菜

冬季是大白菜盛产的季节,这时的大白菜鲜美又脆甜,而且又比较少农药,所以萝瑞娜特别喜爱选购回家料理。这道开阳白菜,早期是办桌的宴客菜,现在也很常拿来当做过年的年菜,用的是虾米跟香菇来替清甜的大白菜增添更丰富的香气,料理的工序其实相当简单并容易上手。好吃的小秘诀在于起锅前淋上一些香油及乌醋点香,带点勾芡的汤汁拌饭吃也相当美味。

自己做烤麸&红烧烤麸

超简单自製烤麸,不用揉面,也不用一遍遍的搓洗,只要面筋粉就搞定.自己做,新鲜又好吃,烤麸是很家常的江浙菜,冷热均宜.

[硅谷美味人妻] 5分钟什锦培根炒饼

这是一道超简单的5分钟快手菜 培根及蛋煎得油润焦香还有微微的培根烟熏味 带着淡淡葱油味的饼皮吃起来非常有弹性而且湿润,清脆新鲜的青江菜让炒饼吃起来清爽不油腻, 加上一点辣椒酱更是开胃好吃 硅谷美味人妻

左宗棠鸡

此菜取材虽不丰,但滋味去很下饭,也很适合当便当菜。